Le Bistrot
Fermeture : 3 novembre - 22 novembre
Chalet ouvert à partir du 22 novembre
(mercredi soir à dimanche midi)
Du 22 novembre 2024 au 2 mars 2025, le restaurant de La Ferme de la Huppe s’associe avec La Fromagerie Annecienne et devient « Le Chalet » : un restaurant éphémère de montagne et propose un voyage unique dans les Alpes franco-suisses.
Au menu : raclettes, fondues et tartiflette. Mais également les incontournables hivernaux de notre région (gibier, daubes, poissons de Méditerranée).
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Le Bistrot de La Ferme de la Huppe, situé sous une terrasse ombragée en bordure de piscine, propose une cuisine conviviale, de terroir, authentique et saisonnière.
Revisitant les grands classiques de la gastronomie française, notre Chef, Laurent Garrone, disciple du chef 3* Michelin et 20/20 Gault & Millau, Marc Veyrat, et son équipe travaillent des produits bruts et de qualité pour en faire ressortir les saveurs. Il vous propose une carte raisonnée de produits locaux et de saison ainsi qu’une carte des vins audacieuse vous garantissant un moment de bien-être et découvertes.
Mettant l'accent sur les territoires qui nous entourent, "un magnifique garde-manger" selon Laurent GARRONE, La Ferme de la Huppe aime "ses" agriculteurs et propose des produits issus d'une agriculture raisonnée, provenant de fermes de la région.
Le nouveau menu dégustation, intitulé "de la ferme à La Ferme" est une ode à notre territoire et à nos agriculteurs. Ce menu, en cinq temps, est composé de produits achetés dans le Vaucluse, à maximum 15 km de La Ferme de la Huppe, et en direct auprès de nos agriculteurs, éleveurs et producteurs.
Le restaurant sera fermé du 3 au 22 novembre 2024.
Petit déjeuner
Lundi - dimanche : 8h30 - 10h
Déjeuner
Fermé
Dîner
Ouvert du mercredi au samedi soir et dimanche midi
Pour toutes exigences particulières concernant votre menu,
merci de nous les communiquer au minimum 72h avant la date de votre réservation.
Information légale : Pour toute réservation de 4+ personnes, les coordonnées d'une carte bancaire sont demandées.
En cas d'annulation moins de 48 heures à l'avance ou de non-présentation, un montant de 50€/personne est prélevé sur la carte bancaire communiquée. Il en va de même pour les clients résidents de l'hôtel ; dans ce cas, le montant sera prélevé sur la carte laissée en garantie.
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